Etnologia

• Pescar en la memòria

  Sistemes de pesca tradicional en l'Albufera

  Beatriz Santamarina Campos (Autor/Autora), Aida Vizcaíno Estevan (Autor/Autora), Estudio Juan Nava (Disseny de la coberta), Fèlix Bella (Disseny de la col·lecció)

  «La gent de l’Albufera, l’autèntica gent de l’Albufera, són pescadors». Amb aquestes paraules, Joan Fuster va evocar un dels binomis més rep...

• Panses a l'ombria del Benicadell

  Riuraus i sequers a la Vall d'Albaida

  Carlos V. Fuster Montagud (Autor/Autora), Antoni Ferrando (Pròleg)

  L’elaboració de la pansa escaldada en terres valencianes està testimoniada des de l’època romana. Es tracta d’un peculiar sistema de transfo...

• Utillatge agrícola i ramaderia. Temes d'Etnografia Valenciana. (Volum II)

  Temes d'Etnografia Valenciana (Volum II)

  Frederic Martínez (Autor/Autora), Joan Francesc Mira (Direcció), Floreal Palanca (Autor/Autora), Aula Gráfica CB (Disseny de la coberta)

  Al treball agrícola, i molt particularment a l'utillatge, va dedicada la primera part d'aquest volum, a càrrec de Floreal Palanca, del Museu...

• Bosc i muntanya, indústria tradicional, comerç i serveis

  Temes d'Etnografia Valenciana (Volum III)

  Diversos Autors

  Joan J. Gregori, Josepa Cucó, Francesc Llop, amb la col·laboració de María R. Cabrera.

• La Hoya de Buñol: la tierra y el hombre

  Vicente Pérez Soler (Autor/Autora), Julián San Valero Aparisi (Director de la col·lecció)

• Las danzas de moros y cristianos

  Joan Amades (Autor/Autora), Julián San Valero Aparisi (Director de la col·lecció)

• El Turia y el hombre ribereño

  Jaime Marco Baidal (Autor/Autora), Julián San Valero Aparisi (Director de la col·lecció)

• Origen de la agricultura

  Julián San Valero Aparisi (Director de la col·lecció)